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WiYou . Wirtschaft und Du . Ausgabe 62016
Foto: yermolayeva/fotolia
Aus dem Inhalt
WiYou.RockBlock
TITEL: HIGHTECH UND IT
Mikrotechnologe
Technischer Assistent für Informatik
Fachinformatiker
Physiklaborant
Studium Forensik
Studium Geotechnik
Studium Biotechnologie
Lexikon
SCHWERPUNKT: AUTOMOBILINDUSTRIE
Mechatroniker
Automobilkauffrau
Studium Fahrzeugtechnik
Jugendrechtshaus
WiYou.Denksport
Du brauchst noch schnell ein kleines, aber persönliches
Weihnachtsmitbringsel? Omas Butterplätzchen gehen im
mer (und vor allem schnell und einfach). Oma ist grad nicht
in der Nähe? Kein Problem, WiYou backt vor.
In die Rührschüssel kommen:
100 g Mehl ı 50 g Zucker ı 1 Prise Salz ı 50 g Butter
Dann wird alles vermengt und geknetet. Dazu noch
1 Eigelb
und wieder wird geknetet und der Teig zu einer Kugel ge
formt. Die kommt für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Dann ausrollen, ausstechen, ab auf`s Blech und in den Ofen.
Bei 180 Grad für etwa 15 Minuten – ab einer Backzeit von
zehn Minuten immer mal wieder nachschauen, wenn der
Teig langsam etwas dunkler wird, sind sie fertig. Puder
zucker und Zitronensaft in einer Schüssel zusammengerührt
sind eine gute Grundlage für Streuselchen und Kügelchen
und was es sonst noch so in Sachen Backdeko gibt.
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LastMinutePlätzchen
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